سرکه شیره انگور (مخصوص دارو)

سرکه شیره انگور (که در بسیاری از مناطق ایران به نام «سرکه شیره مخصوص دارو» شناخته می‌شود) یکی از ارزشمندترین و سنتی‌ترین سرکه‌های طبیعی ایرانی است. این محصول از تخمیر طولانی‌مدت شیره انگور (معمولاً شیره انگور سیاه یا ترکیبی از سیاه و سفید) به روش سنتی و بدون هیچ افزودنی شیمیایی تهیه می‌شود. برخلاف سرکه‌های معمولی که از آب انگور رقیق‌شده درست می‌شوند، سرکه شیره انگور به دلیل استفاده از شیره تغلیظ‌شده، غلیظ‌تر، تیره‌تر، مغذی‌تر و دارای طعم ترش-شیرین بسیار عمیق و متعادل است.

در طب سنتی ایرانی، سرکه شیره انگور جایگاه ویژه‌ای دارد و به‌عنوان یکی از قوی‌ترین مواد پاک‌کننده کبد، خون، طحال و کلیه شناخته می‌شود. این سرکه به دفع سموم انباشته‌شده در بدن، کاهش چربی خون، تنظیم قند خون، بهبود عملکرد کیسه صفرا، تقویت معده و روده و کمک به درمان مشکلات پوستی ناشی از گرمی و صفرا (جوش، لک، خارش) کمک می‌کند. همچنین به دلیل داشتن مقادیر بالای پتاسیم، منیزیم، آهن و آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی، به تقویت عمومی بدن، کاهش فشار خون، بهبود گردش خون و کمک به کاهش وزن سالم (با کاهش اشتها و افزایش متابولیسم) بسیار مؤثر است.

طبع گرم و خشک این سرکه باعث می‌شود برای افرادی که مزاج سرد و تر دارند (احساس سنگینی، خواب‌آلودگی، نفخ زیاد) بسیار مناسب باشد و در عین حال برای افراد گرم‌مزاج هم در مقدار کم و رقیق‌شده مشکلی ایجاد نکند.

نحوه مصرف پیشنهادی برای اهداف دارویی:

• پاکسازی کبد و خون: هر روز صبح ناشتا ۱–۲ قاشق غذاخوری در یک لیوان آب ولرم (می‌توانید کمی عسل اضافه کنید). دوره ۱۰–۲۰ روزه توصیه می‌شود.
• کاهش وزن و چربی‌سوزی: قبل از وعده‌های اصلی ۱ قاشق در آب رقیق‌شده.
• تقویت معده و هضم: همراه غذا یا بعد از غذا (رقیق‌شده).
• سرماخوردگی و سرفه: ۱ قاشق با آب گرم + عسل + کمی زنجبیل یا آویشن.

سرکه شیره انگور مهرسام با استفاده از شیره انگور مرغوب و تخمیر طولانی و اصولی، طعم غلیظ، رنگ طبیعی تیره و خواص دارویی کامل را برای شما حفظ کرده است. محصولی سنتی، قدرتمند و بسیار مؤثر برای سلامت کبد، خون و تقویت عمومی بدن.

نکته مهم: در صورت داشتن بیماری خاص (زخم معده فعال، رفلاکس شدید، فشار خون پایین) یا مصرف داروهای خاص، قبل از مصرف منظم با پزشک یا متخصص طب سنتی مشورت کنید.