پودر سماق قهوهای
- رنگ قهوهای-ارغوانی طبیعی و گرم
- طعم ترش ملایم و دلپذیر با عطر خاص و تازه
- سرشار از آنتیاکسیدانها (بهویژه آنتوسیانینها)
- خواص ضدالتهابی، کمک به هضم غذا و کاهش نفخ
- تقویتکننده طعم بدون افزودن نمک یا تندی
- کاملاً طبیعی و بدون افزودنی مصنوعی
موارد استفاده: کبابها و جوجهکباب، انواع کباب تابهای، ماهی و غذاهای دریایی، سالادها (بهخصوص سالاد شیرازی)، پیاز ترشی، ماست و دوغ، نان و پنیر، خوراک گوشت و مرغ، سبزیجات کبابی، ترشیهای خانگی، سسهای سرد و دیپها.
پودر سماق قهوهای از بهترین انواع سماق کوهی با پوست قرمز تیره تهیه میشود که پس از خشک شدن و آسیاب، رنگ قهوهای-ارغوانی گرم و زیبای طبیعی به خود میگیرد. این نوع سماق طعمی ترش ملایم، تازه و بسیار متعادل دارد که بدون ایجاد تندی یا شوری اضافه، طعم غذاها را عمیقتر و دلپذیرتر میکند.
سماق قهوهای سرشار از آنتیاکسیدانهای قوی (بهخصوص آنتوسیانینها) است و به همین دلیل خواص ضدالتهابی، محافظت از سلولها و کمک به سلامت قلب و عروق را دارد. همچنین به بهبود عملکرد دستگاه گوارش، کاهش نفخ، کمک به هضم بهتر و حتی تنظیم قند خون کمک میکند. طعم ترش ملایم آن باعث میشود جایگزین بسیار خوبی برای لیمو یا سرکه در بسیاری از غذاها باشد، بدون اینکه اسیدیته بیش از حد ایجاد کند.
در آشپزی ایرانی، سماق قهوهای یکی از اجزای جدانشدنی کبابها، بهخصوص کنار کباب کوبیده، جوجه و ماهی است. همچنین در سالادها، ماست و دوغ، نان و پنیر، پیاز ترشی و حتی به عنوان چاشنی روی غذاهای گرم و سرد کاربرد فراوانی دارد. کافی است کمی از آن را در انتهای پخت یا هنگام سرو روی غذا بپاشید تا عطر و طعم تازهای به غذا اضافه شود.
ادویه پودر سماق قهوهای مهرسام با کیفیت عالی و آسیاب تازه، طعم اصیل و رنگ طبیعی را به سفره شما میآورد.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.