برگ بو

اشتراک گذاری محصول:

قیمت:

وزن

صاف

عطر گرم، تلخ-شیرین و بسیار معطر
طعم‌دهنده عمیق به غذاهای پخته طولانی
کمک به هضم و کاهش نفخ
خواص ضد میکروبی ملایم
یکی از ادویه‌های اصلی آشپزی مدیترانه‌ای و ایرانی

موارد استفاده: خورش‌ها، آبگوشت، خوراک گوشت، سوپ و آش، مایعات پخت برنج، غذاهای دریایی، ترشیجات خانگی، ماریناد گوشت.

برگ بو (برگ درخت بو) یکی از مهم‌ترین چاشنی‌های پخت طولانی‌مدت است. عطر گرم و تلخ-شیرین آن به‌تدریج در غذا آزاد می‌شود و طعم بسیار عمیق و دلپذیری ایجاد می‌کند. بهتر است ۱–۲ برگ در ابتدای پخت اضافه شود و قبل از سرو خارج گردد. این برگ به هضم بهتر غذا کمک کرده و نفخ را کاهش می‌دهد. برگ بو مهرسام با برگ‌های کامل و معطر، طعم اصیل غذاهای سنتی را تقویت می‌کند.