ادویه ترشی
مخلوط اصیل و معطر ادویههای ایرانی برای انواع ترشی خانگی (مخلوط، لیته، هفتبیجار، بادمجان و …) – عطر قوی، طعم متعادل گرم و خوشمزه، ضد نفخ و ماندگارکننده ترشی. شامل گلپر، تخم گشنیز، فلفل سیاه، زردچوبه، دارچین و … بدون افزودنی شیمیایی – ایدهآل برای ترشیهای سنتی و خانگی با طعم بینظیر.
ادویه ترشی مهرسام، ترکیبی سنتی و حرفهای از بهترین ادویههای ایرانی است که به طور ویژه برای طعمدهی و ماندگاری انواع ترشیهای خانگی (مخلوط، بادمجان شکمپر، گلکلم، لیته، هفتبیجار و …) طراحی شده. این مخلوط با آسیاب تازه و دقیق تهیه میشود تا عطر و طعم لایهلایهاش حفظ شود و ترشی شما را خوشعطر، خوشطعم و بدون کپک یا ترشیدگی زودرس نگه دارد. ادویه ترشی نه تنها طعمدهنده اصلی است، بلکه خواص ضد نفخ، هضمکننده و ضدمیکروبی طبیعی دارد که در طب سنتی ایرانی بسیار توصیه میشود.
این محصول ۱۰۰% طبیعی، بدون رنگ مصنوعی، بدون افزودنی شیمیایی یا نگهدارنده است و در بستهبندی مقاوم عرضه میشود تا عطر آن ماهها تازه بماند.
ترکیبات اصلی ادویه ترشی مهرسام (ترکیب اصیل و متعادل ایرانی):
- پودر گلپر (اصلیترین و معطرترین جزء)
- پودر تخم گشنیز
- فلفل سیاه (دانه یا پودر)
- زردچوبه (برای رنگ و خواص ضدالتهابی)
- دارچین
- زیره سبز یا سیاه
- فلفل قرمز یا چیلی (برای تندی دلخواه)
- رازیانه
- جوز هندی
- میخک
- گاهی سیاهدانه، خردل، هل یا سبزیهای خشک معطر (مرزه، نعنا، ترخون، شوید)
ویژگیهای کلیدی ادویه ترشی مهرسام:
- عطر بسیار قوی و ماندگار – طعم گرم، خاکی و متعادل (نه خیلی تند، نه خیلی ملایم)
- کمک به ماندگاری ترشی – جلوگیری از کپک و ترشیدگی زودرس
- خواص سلامتی: ضد نفخ قوی، بهبود هضم، ضدالتهاب، تقویت معده و کبد
- رنگدهی طبیعی به ترشی (زرد طلایی جذاب)
- آسیاب یکدست و تازه – بدون توده یا ناخالصی
- مناسب انواع ترشیهای ایرانی – از مخلوط ساده تا ترشیهای شمالی یا جنوبی
کاربردهای محبوب:
- انواع ترشی مخلوط، لیته، بادمجان، گلکلم، هفتبیجار و انبه
- افزودن به سبزیجات تازه برای طعمدهی قبل از سرکه
- پاشیدن روی ترشیهای آماده برای عطر بیشتر
- ترکیب با نمک و سرکه برای ترشیهای خانگی سریع
- استفاده در ترشیهای فصلی (تابستان و پاییز)
نحوه استفاده پیشنهادی:
- به ازای هر کیلو سبزیجات ترشی: ۲–۴ قاشق غذاخوری ادویه (بسته به ذائقه تنظیم کنید).
- ادویه را با سبزیجات مخلوط کنید، سپس سرکه اضافه نمایید.
- برای طعم قویتر: کمی ادویه را در روغن تفت دهید و سپس به ترشی اضافه کنید.
- نگهداری: در جای خشک، خنک و دور از نور – پس از باز کردن در ظرف دربسته نگه دارید.
بستهبندی در قوطی یا کیسه مقاوم با کیفیت بالا برای حفظ عطر و طعم طولانیمدت. مناسب مصرف خانگی، قنادیهای سنتی، رستورانها و هدیه به علاقهمندان آشپزی ایرانی.
ادویه ترشی مهرسام؛ عطر سنتی ایران در ترشیهای خانگی شما – خوشمزه، ماندگار و پرخاصیت!
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.