شیره عسلی (ترکیب انگور سیاه و سفید)
- شیره طبیعی غلیظ و عسلی از ترکیب شیره انگور سیاه (غلیظ و غنی) و سفید (ملایم و کفدار)
- رنگ طلایی-عسلی جذاب، طعم شیرین غلیظ، گرم و کاراملی با عطر میوهای قوی
- سرشار از آهن، کلسیم، پتاسیم، منیزیم، ویتامینهای A، B، C و آنتیاکسیدانهای طبیعی
- خونساز فوقالعاده، انرژیزا، تقویتکننده قوای عمومی و افزایشدهنده وزن
- بهبود هضم، پاکسازی کبد و طحال، مفید برای استخوانها، مفاصل، شیر مادر و کمخونی
- طبع گرم و تر، ملین طبیعی و چاقکننده سالم
موارد استفاده: صبحانه مقوی با نان، ارده، کره، پنیر و گردو، شیر گرم یا ماست، اسموتی و شیکهای انرژیزا، دسرهای سنتی (حلوا، شیر برنج، فرنی)، شیرینیپزی خانگی (کیک، کوکی)، شربت طبیعی، ترکیب با آجیل و خشکبار، میانوعده برای کودکان، سالمندان و ورزشکاران، مصرف ناشتا برای تقویت عمومی.
شیره عسلی نوعی شیره انگور خاص و سنتی است که از ترکیب شیره انگور سیاه (تهیهشده از انگورهای تیره و غلیظ با طعم عمیق و خواص خونسازی قوی) و شیره انگور سفید (تهیهشده از انگورهای روشن با همزدن سریع و کفدار برای بافت ملایمتر و ماندگاری بالاتر) به روش سنتی به دست میآید. این ترکیب باعث ایجاد بافتی عسلی، غلیظ، کشدار و رنگ طلایی-عسلی زیبا میشود که طعمی شیرین، گرم و کاراملی دلپذیر دارد؛ طعمی که شبیه عسل طبیعی است اما غنیتر و مغذیتر. شیره عسلی بدون هیچ افزودنی شیمیایی، شکر یا نگهدارنده تهیه میشود و در مناطقی مانند ملایر (پایتخت انگور ایران) بهعنوان سوغات معروف شناخته میشود.
این شیره منبع فوقالعادهای از مواد معدنی حیاتی مانند آهن (برای درمان کمخونی و افزایش هموگلوبین)، کلسیم و منیزیم (تقویت استخوانها، مفاصل و دندانها)، پتاسیم (حمایت از قلب و عروق، کاهش فشار خون)، فسفر و ویتامینهای گروه B، A و C است. آنتیاکسیدانهای قوی موجود در آن (مانند رسوراترول در انگور سیاه) به پیشگیری از سرطان، التهابها، آلزایمر، حمله قلبی و پیری زودرس کمک میکند. در طب سنتی ایرانی، شیره عسلی بهعنوان مقوی عمومی بدن، چاقکننده سالم (افزایش وزن بدون چربی مضر)، ملین طبیعی (رفع یبوست و پاکسازی کبد/طحال)، تقویتکننده شیر مادر، بهبوددهنده هضم (ضد نفخ و گاز)، افزایشدهنده انرژی و قوای جنسی، و تسکیندهنده دردهای قاعدگی و ضعف عمومی توصیه میشود. مصرف ناشتا آن (یک قاشق با آب گرم) برای پاکسازی بدن و افزایش بنیه بسیار مؤثر است.
در آشپزی، شیره عسلی جایگزین ایدهآلی برای شکر سفید است؛ از صبحانههای سنتی (با ارده یا پنیر) تا دسرهای ایرانی (حلوا شکری، فرنی) و حتی شیرینیهای مدرن. بافت عسلی آن باعث میشود در پختوپز پخش یکنواخت داشته باشد و طعم میوهای عمیقی ببخشد. مناسب برای کودکان در حال رشد، زنان باردار/شیرده، سالمندان و ورزشکاران بهعنوان میانوعده مقوی.
شیره عسلی مهرسام با انتخاب انگورهای مرغوب سیاه و سفید ملایر و روش سنتی تغلیظ و ترکیب، طعم اصیل، بافت عسلی و خواص کامل طبیعی را برای آشپزخانه و سلامت شما تضمین میکند.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.